Бузина черная и красная

бузина что это

Цветки черной бузины используют как в кулинарии, так и в косметике и медицине. Полезные для здоровья свойства позволяют использовать ее цветки и ягоды для производства настоев, сиропов или чаёв. Как выглядит бузина, ее фото, когда цветёт и что делать с ее цветками и ягодами.

Что такое бузина и ее описание

Это растение известно в народной медицине на протяжении веков. Практически все части цветка использовались в лечебных целях.
В Европе бузина использовалась для стимуляции лактации у кормящих женщин, в Древнем Египте применяли для лечения ожогов, а в Северной Америке — кожных заболеваний и простуды.
Где растет бузина

Бузина черная и красная, как кустарник, растет в Европе, Африке, Северной Америке, Азии и Австралии. Растение культивируется веками, поэтому трудно сказать, где оно было первоначально найдено.

Куст ее достигает 10 м в высоту. Характеризуется белыми мелкими цветками и пурпурно-черными плодами длиной 6-8 мм. Цветки бузины черной имеют сильный характерный запах.

Период цветения ее приходится на июнь и июль, плоды созревают с августа по октябрь. Когда собирать эти цветки? Лучшее время для этого — раннее утро с мая по июль.

Лечебные свойства и польза бузины

И цветки, и ягоды бузины обладают лечебными свойствами. Они помогают очистить организм от шлаков и токсинов:

  • Они устраняют воспаления кожи, желудка и кишечника, оказывают болеутоляющее действие при течении ревматизма, ишиаса и невралгии.
  • Свойства сушёных цветков в первую очередь жаропонижающие, облегчающие отхаркивание и потогонные, что способствует лечению инфекций дыхательных путей.
  • Бузина черная и красная также уменьшает головную и зубную боль, мигрень, регулирует пищеварение и уровень сахара в крови.
  • Предотвращает развитие рака , диабета и поддерживает иммунитет организма.
  • Благотворно влияет на зрение, репродуктивные органы и мочевыводящую систему.
  • Лечит метеоризм, диарею , запор, боль в животе, тошноту и рвоту. Для детей также подходит.
  • Бузина блэк уменьшает воспаление в организме, обладает слабительными и дезинтоксикационными свойствами.
  • Она способствует заживлению экземы и ожогов, заболеваний горла и рта, конъюнктивита, даже депрессии и психических расстройств.
  • Чай или настой из цветков бузины – прекрасное согревающее и потогонное питье для людей, которые борются с простудой или гриппом.

Вещества, содержащиеся в цветках бузины

Они содержат много веществ, придающих им характерный аромат и кисло-терпкий вкус.
Положительное влияние на организм оказывают:

  • флавоноиды,
  • гликозиды,
  • эфирные масла ,
  • дубильные вещества,
  • стеролы,
  • тритерпены,
  • флавонолы,
  • полифенольные соединения и
  • холин.

Черная бузина также является богатым источником витаминов группы В, витаминов А и С, а также кальция, магния, калия, фосфора, цинка и натрия.

Цветки и плоды бузины в основном состоят из воды, углеводов и клетчатки . Он также содержит небольшое количество белка.
И оказывают оздоравливающий эффект.

Она чрезвычайно положительно влияет на здоровье и самочувствие. Однако не забывайте есть их только после термической обработки.

Бузина, ее свойства и характеристика

  • отхаркивающий эффект,
  • уменьшение ринита ,
  • борьба с простудой,
  • укрепление иммунитета организма,
  • антивирусные свойства,
  • обезболивающий эффект,
  • улучшение состояния волос,
  • улучшение кровообращения,
  • поддержка обмена веществ,
  • противовоспалительные свойства,
  • мочегонный эффект.

Чай из бузины и цветочный настой благотворно влияют на здоровье . Также можно приготовить сироп для поддержки иммунитета организма и лечения инфекций.

Бузина и ее применение

Ее используют в косметике, медицине и кулинарии. Сироп бузины помогает бороться с простудой или расстройствами пищеварения.

Ополаскиватели для волос из бузины отлично подходят для ослабленных и сухих волос . Цветки также можно использовать для приготовления настоя, который послужит укрепляющим, антибактериальным тоником.

С другой стороны , компресс из бузины можно использовать при раздражении глаз. В свою очередь ванны с добавлением цветков сирени устраняют проблемы с кровообращением и целлюлит .

Сироп из бузины – рецепт

Свойства цветков бузины можно использовать при приготовлении домашнего сиропа, который можно употреблять людям всех возрастов, в том числе детям, беременным и кормящим женщинам.

Ингредиенты:
1 кг сахара,
1 литр воды,
60 гроздей цветков бузины.

Способ приготовления:

Свежий или сушеный цветок следует очистить от черешков и стеблей, затем залить кипятком и оставить остывать. Остывший настой поставить в холодильник на сутки, процедить, смешать с сахаром и довести до кипения.

При нагревании сиропа снимать образующуюся пену. Затем разлить жидкость по бутылочкам или баночкам и пастеризовать 15-20 минут.

Сироп из цветков бузины — когда использовать

Сироп бузины отлично подходит для лечение длительного кашля, вызванного аллергией или инфекциями. Применение препарата также оправдано в случае проблем с дыханием или выведением выделений.

Свойства бузины также уменьшают боль, охриплость и першение в горле. Сироп стоит использовать при простуде и гриппе, благодаря его потогонным и жаропонижающим свойствам.

В то же время продукты на основе бузины оказывают успокаивающее, расслабляющее и улучшающее сон действие. Кроме того, они очищают организм, обладают мочегонными свойствами и регулируют работу пищеварительной системы.

Бузина поможет при метеоризме, изжоге, тошноте, рвоте, запорах и ощущении тяжести в желудке. Саженцы бузины можно купить как на рынке, так и в любом цветочном магазине.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: